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EBM 関西型 料理細工セット 28点セット
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EBM 関西型 料理細工セット 28点セット
商品説明未使用新品です。定価￥130,900円商品の説明●季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。●セット内容：骨抜・錐付ネリゴテ・角ノミ4分・丸ノミ4分・料理用ニッパー・目打・藤巻小刀6分(直)・藤巻小刀3分(直)・藤巻小刀3分(曲)・紅白抜(タズナ)大小・月冠抜(芯抜)3本組・貝割り(赤貝ムキ)・小錐・くるみ・ぎんなん割り・クリ抜φ25・クリ抜φ19・クリ抜φ14・豆ゴテ・芯とり・角ノミ3分・丸ノミ3分・角ノミ2分・丸ノミ2分・角ノミ1分・丸ノミ1分・細工用庖丁・皮ムキ庖丁90mm・皮ムキ庖丁120mm●外寸：314×268×H45●外装サイズ（高さmm）：60●外装サイズ（幅mm）：280●外装サイズ（奥行きmm）：330●外装サイズ（重量g）：220●製品重量（g）：2040EBM江部松商事とは「美味しい・楽しい」をお手伝いする調理道具の総合商社です。鍋やフライパンといった調理道具から、グラス・お皿・スプーンなど、ホテル・レストランで必要な商品を取り揃えお店に食べに来るお客様の「幸せの時間」をサポートする会社です。
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